Tipo 1 1kg

Una farina dal profumo, dal colore e dal sapore inconfondibile, in grado di esaltare ogni preparazione.

È funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci.

1 kg

TIPO

Farina 1

PROTEINE

13%

SHELF LIFE

12 mesi

PANIFICAZIONE

W 250/270

ELASTICITÀ

P/L 0,50 / 0,60

Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata...

Farina trasversale perfetta per focaccia, pizza in teglia e pizza contemporanea. Per...

Ideale per teglia, pala e pinsa...