Semola

Ideale per pasta fresca e pane di grano duro.

Ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

1 kg

TIPO

Semola di grano duro

PROTEINE

12,5%

SHELF LIFE

12 mesi

PANIFICAZIONE

W 250min

ELASTICITÀ

P/L 2,30max

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